绿色蔬菜
- 2018-08-04 15:09:23
- 谭中银 原创
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偶尔，见到一些长在山坡，溪旁，路边的野菜，本能的兴奋起来，如获至宝似的，赶紧挖起来，装到手提袋里，小心翼翼的，怕弄蔫了，带回家炒着吃或者放在稀饭里也很清香。城里的农贸市场卖的菜，大多是蔬菜大棚种的，没有天然的光合作用，味道就不如野外的好。况且，还沾染农药和化肥呢！
有一次，我到朋友家做客，朋友从农贸市场买来一提蔬菜，宝贝似得拿给我看，很得意的说：“今天我抢到了一大包南瓜叶子，许多人还没抢到呢。”我一看，妈呀！这不是我们小时候家前屋后长满了的南瓜叶子吗。记得小时候，妈妈摊煎饼时，就叫我们小孩子去摘些南瓜花来和着鸡蛋摊成一叠煎饼，非常好吃，我们姊妹几个都抢着吃。在那个贫穷的年代，已经很奢侈了。朋友问我说，你是农村长大的，应该知道这是纯绿色食品吧！？我哈哈大笑起来，说：“我们小时候吃的是南瓜的花，从没有人去吃叶子，到了今天这个南瓜叶子在城里也成稀罕之物咯！”朋友说：“这可是没有农药和化肥的纯天然绿色蔬菜哦！”我说：“是啊！现在人们追求的就是这样的绿色食品，将来的这个发展趋势要回归啦！”
由此，我想到了那些报刊、媒体报道的农药残留物超标的蔬菜涌进大城市，引发一些高危疾病。特别对儿童等幼小的生命，他们的代谢能力还很弱；往往一些毒素存留在体内，危害了健康。这样，野菜就成为城里人餐桌上的稀罕之物。所以，无公害蔬菜就成为将来百姓饭桌上，追捧的有益蔬菜了。各地方都争相搞起来无公害蔬菜基地。
每次当我早起，去农贸市场买菜时候，一些老婆婆就摆起了地摊，把自家种的绿色蔬菜拿来卖给城里人，不一会就抢购一空。人们越来越认识到无公害蔬菜的重要性。也愿无公害蔬菜基地越来越多，越办越好。
麦苗已经抽穗了，韭菜、黄瓜、扁豆、西瓜、杏子马上就派登场了。在这个仲春的芳菲里？我时常在梦里提着篮子和母亲相伴着，在乡村的小路上，像儿时一样去采野菜.......
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法律顾问：广东凯扬律师事务所 朱俊龙
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